Im seelsorglichen Engagement sind wir herausgefordert, das Wesentliche in den Blick zu nehmen. Der Weg der Vereinfachung dient der Förderung des Wesentlichen. Dies ist ein zentrales Anliegen von Prof. Hubert Windisch von der Uni Freiburg. In Kooperation mit ihm versteht sich das Projekt „einfach Sauerteig sein“ im Dekanat.